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蒜你狠!这么好吃的蒜蓉菜做法,速来试试!
发布时间:2019-03-10

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,而后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。蒸菜或者炒菜都适合,想不吃那么重口味的合适,不妨考虑放点蒜蓉吧。

原料:扇贝、粉丝、大蒜、小米辣、小葱、蒸鱼豉油、生姜、细盐

蒜蓉粉丝蒸扇贝

2. 锅中加适量的水,水烧开后,加入适量的油、盐,而后再把娃娃菜放进锅中,焯一分钟后捞出备用,将娃娃菜整齐的摆到盘中,将粉丝摆放到盘子正中;

3. 锅中加适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味,再加一点盐、糖煸炒匀均,将炒好的蒜蓉放在粉丝上,将剁辣椒放在蒜蓉上,将整盘放到开水锅中蒸五分钟;

1. 将粉丝用热水烫软,娃娃菜切成大块、蒜切末备用;

蒜蓉粉丝娃娃菜

做法:

原料:娃娃菜、粉丝、剁辣椒、蒜

4. 蒸好后从锅中取出,淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油,撒少许香葱碎即可。